2025년 최신 다이어트 트렌드로 다시 주목받고 있는 저탄고지(LCHF: Low Carb, High Fat) 식단. 과연 정말 체지방 감량에 효과적일까요? 과학적 근거와 함께 올바른 실천법을 정리해드립니다.저탄고지 식단이란?저탄고지 식단은 탄수화물 섭취를 줄이고 지방 섭취를 늘리는 식이요법입니다. 일반적으로 전체 열량의 70~80%를 지방, 15~20%를 단백질, 5~10%를 탄수화물에서 섭취합니다. 이 식단의 핵심은 체내 에너지원으로 탄수화물 대신 지방을 사용하게 유도하여, 지방 연소율을 높이고 체지방 감량을 목표로 합니다.저탄고지 식단의 과학적 원리저탄수화물 상태에서는 체내 인슐린 수치가 낮아지며, 지방 세포의 에너지원 분해가 촉진됩니다. 이때 케톤체(Ketone body)라는 대체 에너지원이 생성되..